弓ヶ浜水産ニッスイグループ

2020.04.13 佐渡養殖サーモン水揚げ開始!

今年も待ちに待った、佐渡養殖サーモンの水揚げが始まりました。

4月1日から「佐渡満開さくらます」が、そして4月13日からは「佐渡サーモントラウト」も合わせた2魚種同時水揚げを開始しました。

養殖が非常に難しいとされているサクラマスですが、今年は昨年よりも大きく成長しております。

 

ぜひ、この機会に佐渡養殖サーモンをご賞味いただけたら幸いです。

 

※なお「佐渡サーモン(ギンザケ)」は5月18日より水揚げ開始の予定をしております。

 

 

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↑1尾1尾活〆を行っております。

 

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↑活〆された魚はサイズごとに氷水タンクへ。

 

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↑重機の先に大ダモを付け、すくって水揚げをしています。

 

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↑多くのメディア様が取材に来られました。

 


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