鳥取県境港市で養殖した銀鮭「境港サーモン」の出荷を開始致しました。 境港サーモンは、大山山麓の清らかな湧き水で稚魚期を過ごし、日本海に面する美保湾に抱かれて大きく育ちました。 日本海の荒海育ちだから身が締まり、ほどよい脂のりがあります。 まずは西日本のお客様向けの出荷を開始、今後全国のお客様に向けて本格出荷してまいります。 生鮮品で出荷されるのは5月中旬ころまでとなりますので、是非この機会にご賞味下さい。