弓ヶ浜水産株式会社(代表取締役社長 竹下朗、鳥取県境港市、以下当社)は、当社境港養殖部についてISO22000:2005の認証を2019年4月22日付で取得しました。当社では、加工を行う食品部ですでに2016年3月24日付で同認証を得ており、養殖から加工までの事業全体で認証を取得したことになります。
今回の取得は、境港海面養殖場と本宮養殖場・福原川養殖場・清水川養殖場が対象で、境港海面養殖場ではギンザケおよびサバの海面養殖を、そのほか3か所はギンザケの淡水養殖を行っています。
なお、当社食品部は2017年3月17日付でFSSC22000の認証も取得しています。

当社では、食品安全マネジメントを活用した従業員全員の食品安全に関する意識を向上させ、全社員参加による職場のマネジメントレベルの向上を目指します。

※認証書を手に記念撮影する境港養殖部海洋課